Atordoamento e sangria

A fase de atordoamento e sangramento deve levar em consideração o bem-estar animal, a eficiência operacional e a qualidade da carne de porco. Oferecemos soluções de abate de suínos eficientes e de alta qualidade, focadas em atordoar os porcos até a inconsciência sem dor, transportando-os e sangrando-os em um processo humano que não sacrifica a qualidade da carne.

• Utilizamos atordoamento elétrico, um método que foi reconhecido como o método mais eficaz e humano para a produção em massa de carne suína.
• Aplicamos uma corrente de baixa tensão e alta frequência ao porco vivo, garantindo uma perda instantânea de consciência para reduzir a dor e evitar qualquer esforço.
• A impressionante corrente de equipamentos é ajustável para atender às necessidades de porcos de diferentes raças e idades.
• A operação impressionante foi projetada para ser simples, rápida e segura. Reduz a intensidade do trabalho.

• Nossos sistemas de transportadores altamente automatizados não precisam de intervenção manual, melhorando assim a eficiência de toda a linha de produção.
• O equipamento e as ferramentas do transportador são feitos de material sanitário de aço inoxidável.
• As carcaças de suínos não entram em contato umas com as outras durante o processo de transporte, evitando assim o risco de contaminação cruzada.
• A plataforma do transportador será limpa automática e repetidamente usando água quente a 82 ℃ para garantir seu saneamento.

• Fornecemos transportadores de sangramento horizontais de aço inoxidável para coletar sangue durante o processo de transporte. Isso garante que a coleta de sangue seja síncrona e higiênica.
• Colocar uma faca com um dispositivo de sucção é uma excelente ferramenta opcional para uma coleta completa de sangue. A faca é conectada a um vaso selado através de mangueira para garantir que o processo de coleta de sangue não seja contaminado pelo meio ambiente e garante que a qualidade do sangue atenda aos rígidos requisitos de higiene de segurança alimentar.